Trondheim Sjokoladefabrikk
Reportasje

Trondheim har fått egen chocolatier

Alma Sundøy er nesten som Charlie. Hun har også sin egen sjokoladefabrikk

Alma utdannet seg til sykepleier og økonom. Men det ga hun blaffen i da hun oppdaget sjokoladen.

I dag er hun utdannet chocolatier og har holdt kurs for de beste kokkene i Norge og Sverige og driver en egen sjokoladefabrikk med lokaler på Nardo.

Ikke visste hun hva hun gikk til når hun flyttet fra Stockholm til Trondheim, men hun angrer ikke nå. Nå lager hun de lekreste småbiter av sjokolade, fylt med smaker alt fra brunost til mango.

Små og søte er de.

Sak for Nidaros.no